I CONFETTI hanno origini antichissime. Presso i Romani era infatti in uso festeggiare con essi le nascite e i matrimoni, come testimoniano la famiglia dei Fabi (447 a.C.) ed Apicio, amico dell'Imperatore Tiberio (14-37 DC.); in epoche meno lontane li troviamo nominati in una novella di Boccaccio e in un sonetto di Folgore di San. Gimignano (XIV Secolo).
Ma la fabbricazione dei confetti, intesa secondo il criterio odierno, si iniziò a Sulmona, nel XV Secolo, come è provato da alcuni documenti del 1492-1493 e degli anni successivi, che si trovano presso l'archivio del Comune.
Un'altra priorità di Sulmona è la lavorazione artistica dei confetti che ebbe origine pure nel XV Secolo presso il Monastero di S. Chiara e che permette di utilizzare i confetti (legati con fili di seta) per la preparazione di fiori, grappoli, spighe, rosari, cestini.
I Confetti di Sulmona si sono affermati nel tempo sino a conquistare i mercati di tutto il mondo, per la loro particolare bontà dovuta alla purezza dello sciroppo di zucchero, ai vari sapori e alle diverse forme.

LA DITTA "CONFETTI PELINO - SULMONA" SI E' SEMPRE ATTENUTA E SI ATTIENE SCRUPOLOSAMENTE ALL'ANTICA FORMULA fabbricando ancora confetti di solo e purissimo zucchero, senza amido e farina; proprio grazie alla genuinità, alla bianchezza naturale dello zucchero ed al sistema di fabbricazione brevettato, ha ottenuto nel passato e recentemente i più alti riconoscimenti Nazionali ed Internazionali.
Gli attuali proprietari Alfonso e Olindo Pelino raccolgono l'eredità della tradizione iniziata nella loro antica famiglia da Berardino (nato nel 1750) e proseguita da Panfilo (1794) da Francesco Paolo (1833), da Alfonso (l858) e da Mario (1892)..